一直以來，廚房都是讓不少人頭痛的地方，到處是難以清除了油漬，今天專業的成都酒店廚房設備廠就為大家介紹清潔廚房的妙招都有哪些。

　　一、用橘子皮清潔有茶銹瓷器。

　　具體清潔方法：在橘子皮內面撒上少量鹽，然后擦拭有茶銹的瓷器。鹽可去除茶銹，橘子皮可使瓷器光亮。

　　二、用淘米水噴擦不銹銅器物。

　　具體清潔方法：先把淘米水噴灑到要清潔的不銹鋼器物上，然后用棉質抹布擦拭，對食品污漬要多噴些淘米水。

　　三、用用過的保鮮膜擦拭不銹鋼水池。

　　具體清潔方法：將用過的保鮮膜卷成團，用來擦拭不銹鋼水池。由于摩擦力適當，不會造成劃痕。

　　四、用喝剩的啤酒擦灶臺面。

　　具體清潔方法：把百潔布在啤酒中浸泡一下，然后擦拭有頑漬的灶臺。擦拭時，應不斷更換擦拭面。

　　五、用包裝果菜的塑料網作百潔布。

　　具體清潔方法：把包裝果、菜的塑料網收集起來，洗干凈、曬干、卷圓后擦拭水池等。如果污漬嚴重，可蘸上一點洗滌劑再擦拭。

　　六、用不要的熱湯疏通管道。

　　具體清潔方法：把煮萊、蒸飯后不要的熱湯直接倒入排水口，使污物溶解，繼而被沖走。

　　七、用舊報紙代替過濾網。

　　具體清潔方法：把舊報紙鋪在整個水池子里，再在報紙上用竹簽捅幾個孔，一次性過濾網就做成了。您也許會擔心，報紙會不會破，盡管放心，不會成問題。

　　八、用面包清除廚房墻壁的污垢。

　　具體清潔方法：用吃剩的面包柔軟的部分，可將黏膩擦除。

　　九、用廢舊電話卡、磁卡洗刷燒焦的鍋。

　　具體清潔方法：用卡沿著鍋邊，逐步地將焦垢刮除干凈。注意，刮時并不需太用力。如果卡是硬質塑料制成的.還可以用來刮煤氣爐上的污垢。

　　十、用電吹風對付頑固油漬

　　具體清潔方法：把電吹風調到高檔，對著油漬吹，當聞到油的味道時再擦就很容易了。

　　十一、鋁制的鍋、盆、飯盒等餐廚具上的污垢可用烏賊魚骨擦拭，即刻就會光潔如新，而且不會損壞鋁制品。如沾上油垢，可用雞毛蘸水擦洗，其效果勝于洗滌劑。

　　十二、碗、筷、碟、匙等餐具可用泡過的茶葉或淘米水浸泡洗滌。如果有陳年積漬，用刷子蘸點牙膏擦拭，污垢便可徹底清除。

　　十三、炊具上的油污可用蔥頭的須根或報紙擦拭，之后再用清水沖洗，因為報紙有很強的吸油能力，擦起來很省力。

　　十四、不銹鋼食具用舊后，用醋擦一遍，干后用清水沖洗可光潔如新。

　　十五、銅鍋、銅壺等銅制品沾上油污，可用檸檬汁拌少許細鹽擦拭;砂鍋、瓦罐等積了污垢可用淘米水浸泡并燒熱，然后用水沖洗。

　　十六、塑料籃、筐的網眼內常積有污穢和油垢，很難洗干凈。用牙刷蘸醋及肥皂水刷洗即可干凈如新。

　　十七、砧板沾上油垢后可用食醋擦洗，干凈后再用熱水稀釋的燒酒浸泡，然后晾干，既清潔又殺菌。

　　十八、液化燃氣具沾上油垢，可用米湯或面湯洗滌，效果很好。

　　十九、茶杯中的積垢很難洗，用一盆濃鹽水滴少許醋，將茶杯浸泡一夜后再刷就很省力。

　　二十、細口的瓶子內有污垢，將雞蛋殼搗碎投入瓶內，用力搖動，讓蛋殼與瓶子互相摩擦，污漬即可清除。