不銹鋼鍋被燒黑在所難免，怎么清洗干凈呢?成都廚房設備清洗方法如下：

　　一、刷糊鍋：用熱水泡就可以了，很容易就可以洗干凈，千萬不要用鋼絲球刷，會把鍋子刷壞，如果是鋁鍋刷了以后，再用來煮飯，吃了對身體很不好;

　　二、山里紅可去糊鍋底來燒飯、炒菜如果鍋底糊了，可把幾個山里紅放鍋里，加少許涼水燒開(不要燒干)，鍋的糊底很快就會去掉;

　　三、西紅柿去糊鍋底：幾個不是很好的西紅柿方在鍋里煮，自然就會掉了;

　　四、蘋果皮或梨皮去糊鍋底 ，用蘋果皮或梨皮加點水煮，然后就很容易清理了;

　　五、啤酒和白酒去糊鍋底：如果做飯時不小心糊鍋了，鍋底有鍋巴，如果不易刷掉，可倒入少許白酒和啤酒與少量清水(比例為1：1：0.5)混合，蓋蓋放置5分鐘后就很容易刷洗干凈;

　　六、向鍋內加醋少許，加水至剛剛蓋到燒糊的地方，將鍋燒熱，就好洗掉了;

　　七、鍋內加水煮開，再加少量洗潔精，蓋上鍋蓋，放一個晚上，再進行擦洗，即可除去。