廚房都需要定期進行清理，尤其是有專業廚房設備的場所，定期進行設備大掃除，對于廚房設備的維護也是很重要的，今天成都廚房設備安裝專家就為大家介紹常用的廚房大掃除方法。

　　1.鍋用久了就會有一層厚厚的油垢，用去污劑擦費時又費力.有一種簡捷又有效的方法:鍋內放少許水將鍋蓋反蓋在鍋上水燒開(可放一點洗潔精)讓蒸汽熏蒸鍋蓋.待油垢變得發白柔軟時再用軟布輕輕擦拭鍋蓋就光亮如新了。

　　2.冰箱用久了有污垢?用海綿蘸醋和一點洗潔精擦拭不但能抹掉污漬同時亦可以抗菌。

　　3.紙巾貼在瓷磚上在上面噴灑清潔劑再放置一會兒就像敷面膜一樣清潔劑不但不會滴的到處都是且污垢會全部粘住只要將衛生紙撕掉用干凈抹布蘸清水擦一兩次瓷磚即可煥然一新.油污較重的瓷磚可用紙巾貼在瓷磚上過一晚或用棉布取代衛生紙再用濕抹布擦。

　　4. 水龍頭上有難以清楚的水漬?將一片新鮮的檸檬在水龍頭上轉圈擦拭幾次便能清除.用一只水份充足的橙子皮也能起到強效去污的作用.用橙子皮待顏色的一面搓水龍頭的頑漬就能輕松除去。

　　5.把百潔布在啤酒中浸泡一會然后擦拭有頑漬的灶臺灶臺即可光亮如新.此外使用剩下的蘿卜或青瓜碎屑蘸清潔劑刷洗之后再用清水沖洗一遍除污效果也很好。

　　廚房里的木器上積滿油垢時，可用漂白粉加水涂刷在油污表面，第二天用清水沖干凈即可。也可在水中加些食醋擦試木器家具，后者適于油污較少的木器。鋁制鍋盆有積垢時，可用烏賊魚骨輕擦，即可光潔如新。

　　菜刀生銹，可用土豆片或蘿卜片沾少許細沙擦洗，銹即可去掉。

　　煤氣灶表面的油垢，可用煮面條后剩下的熱湯涂在其表面，過一會兒用布擦試，再用水沖凈。

　　廚房地面上的油垢，可在拖把上酒少許醋去擦，效果較好。廚房是居室中最易藏污垢的地方，而且大多是油污，清潔起來比較困難，這里有一些針對不同廚房用具的去污方法，可以試試。

　　6.排氣扇怎么清理?

　　a、清洗拆卸排氣扇之前，先洗手后打上肥皂，指甲縫里要多留些，然后擦去手上的水。

　　b、拆卸排氣扇，取一些細鋸末備用，用棉紗裹些細鋸末或直接用手抓鋸末擦拭，直到把排氣扇各部件的油垢擦凈。

　　c、油垢清除后，用清水沖洗各部件上的殘留的鋸末、棉紗，再擦干組裝，排氣扇就潔凈如初了。