在酒店專用的廚房設備中，燃氣設備應該得到重視，如果燃氣一旦泄露會有很大的危險，那么如何檢查燃氣是否泄露以及進行應急處理呢?成都酒店廚房設備廠家告訴大家：

　　對廚房內燃氣設施進行查漏的方法：

　　1、家中如聞到燃氣味，用毛刷將洗衣粉或肥皂水刷到懷疑發生漏氣的接口、閥門或焊縫上，如果有氣泡出現，即為漏點。如果刷上去后沒有反映，可將蘸有肥皂水的毛刷直接貼到查漏處，若有燃氣泄漏，氣泡則會連續出現在毛刷上。

　　2、對肥皂水難以涂刷到及視線外的部位，可用手背去摸，一般手背可以感觸到漏氣的存在。

　　3.家用煤氣中摻有臭劑，漏出時會有自味

　　4.會有“嘶嘶”的聲音

　　5.嚴禁用明火查漏。

　　發現燃氣泄漏后正確處理方法：

　　1、立即關閉表前閥，切斷氣源，立即切斷室外總電源，熄滅一切火種，打開門窗通風，讓天然氣自然散發出室外;

　　2、檢查爐具、熱水器等燃氣設施開關(閥門)是否關好，軟管接頭是否松動、脫落等;

　　3、關閉燃氣總閥。

　　4、切勿觸動電器開關(如開燈、關燈) 切勿使用室內電話或無線電話 切勿使用明火或使用明火測驗漏氣點 切勿按動門鈴 切勿開啟任何燃具，直到漏氣情況得到控制和室內無天然氣為止。

　　5.及時疏散廚房人員，通知燃氣專業公司處理。

　　當然，最好的辦法是在廚房建設初期就安裝好燃氣泄漏報警裝置，定期檢查和維護廚房設備設施，把隱患消滅在萌芽中。

　　以上就是關于廚房設備燃氣泄露的檢查方法及處理辦法，由于燃氣無色無形，一旦泄漏時不容易引起警覺，如果繼續使用會造成極大的危險，所以各位一定要引起重視哦。