民以食為天，食的健康是消費者的共同追求，酒店是一個一天24小時一年四季不停歇的地方，其每天都要做大批的菜，酒店中央廚房油煙滾滾油漬四溢，清洗起來也是個大麻煩。所以找一個專業的清洗團隊定期清洗大型抽油煙機，可以省去很多時間。下面，成都油煙機清洗師傅來給大家介紹普及大型油煙機清洗的相關知識。

　　大型酒店油煙機清洗定時清洗必要性：

　　第一、酒店大型吸油煙機的排風渦輪定期清洗可提高排風效果，因為大型風機的千葉渦輪葉片本身間隙就很小，一旦沾滿油膩排煙效果會大打折扣。

　　第二、油煙凈化器也要定期清洗，油煙凈化器作為排煙系統的重要部分，它是集中油膩最多的地方。凈化器清洗干凈不但利于廚房排煙流暢，更能消除消防隱患。

　　第三、排煙主管道，特別是主排煙管水平線低處就是油煙屯積的地方。由飯店廚房設備的油污所引發的火災事故已經不勝枚舉，希望廣大業主不可掉以輕心。