長期使用的大型油煙機，如果不經常進行油煙清洗，會有很多油漬殘留在油煙機上和油煙管道表面，時間久了會形成油垢，成都油煙機清洗提醒如果不進行清洗或簡單清洗是處理不掉的，這樣會影響油煙機、油煙管道的使用，而且極易發生火災。

　　中國衛生部，環保局聯合頒布的《 全國餐飲經營單位安全生產規定》中 第二十五條規定 餐飲經營單位操作間的集煙罩和煙道入口處 1 米范圍內，應當每日進行清洗。中餐操作間的排油煙管道應當每 60 日至少清理 1 次，清理應當做好記錄，并且在第三十五條中明確規定 未按時清理排油煙管道的，處 5000 元以上 3 萬元以下罰款 。 煙道清洗的行業規范的重要性被人們再一次所重視， 社會和政府越來越關注這個問題。

　　按照現在的市場情況我們做個市場分析，民以食為天，每個城市最少有幾百家飯店，甚至幾千家。而且還有工廠單，學校食堂單，酒店單，餐廳單等等，這完全就是一個上千億市場等著你來開發。